L'été 2022 à Clavas
Animations 2022 à Clavas
Samedi 30 avril 15h : le printemps de la jeune Loire : découverte des herbes alimentaires et dégustation
Samedi 21 mai 15h : les oiseaux de chez nous
Samedi 18 juin 10h : journée découverte des herbes alimentaires, cuisine et dégustation
Samedi 10 juillet 16h : concert de musique irlandaise par le duo Niseïs, chant, instruments traditionnels
Samedi 23 juillet 10h : journée découverte des herbes alimentaires, cuisine et dégustation
Lundi 15 août, fête du hameau :toute la journée : , messe, repas, théâtre du Bofadon, visites guidées, jeux pour enfants
Samedi 20 août 10h : journée découverte des herbes alimentaires, cuisine et dégustation
Dimanche 18 septembre : journée du patrimoine
Samedi 24 septembre 10h : journée découverte des herbes alimentaires, cuisine et dégustation
IPNS les Clavari et amis
Les animations 2021 : après midi découverte des herbes alimentaires
Clavas 2021
43220 Riotord
après midi découverte des herbes alimentaires et
dégustation
samedi 19 juin,
31 juillet, 21 août
réservation obligatoire à l'Office de tourisme de Montfaucon
O4 71 59 95 73
enfants à partir de 10 ans, 12 personnes max.
15 €
RDV devant l'église de Clavas à 15h,
prévoir des chaussures de marche
contact :les Clavari et amis 06 24 92 68 65
Découverte et cuisine des herbes sauvages alimentaires
Clavas 2019
Découverte et cuisine
des herbes alimentaires
Samedi 20 juillet, 24 août :
découverte et cuisine des herbes sauvages alimentaires pour adultes.
RDV à 10h à l'église de Clavas. Prévoir des chaussures de marche, de quoi noter et un pique-nique. L'après midi sera consacré à la cuisine de plusieurs desserts et boissons.
Pour toutes les sorties, inscription obligatoire
3 jours avant à l'Office de Tourisme de Montfaucon : 04 71 59 95 73
10€ balade seule, 25€ balade, cuisine et dégustations
Des journées peuvent être organisées en semaine en mai et juin pour les associations et groupes constitués.
Prendre contact avec les Clavari et Amis :
www.clavarietamis@laposte.net
http://clavarietamis.canalblog.com
IPNS
Dimanche 22 avril, le long du sentier découverte de Clavas....
Le 22 avril, à 15 h, rendez-vous devant l'église de Clavas pour une balade sur le sentier découverte intercommunal de Clavas.
Au fil de la promenade, on parlera histoire et on cherchera les plantes sauvages alimentaires qui commencent à pointer le long du sentier.
Prévoir des chaussures de marche car une courte montée assez raide permet de quitter la vallée pour monter sur le plateau et découvrir les volcans du Sud de l'Auvergne.
7€ par adulte, gratuit pour les enfants de moins de 10 ans
Découverte et cuisine des herbes sauvages alimentaires 2018
Clavas 2018
Découverte et cuisine
des herbes alimentaires
Samedi 28 juillet, 25 août, 22 septembre :
découverte et cuisine des herbes sauvages alimentaires pour adultes.
RDV à 10h à l'église de Clavas. Prévoir des chaussures de marche, de quoi noter et un pique-nique. L'après midi sera consacré à la cuisine de plusieurs desserts et boissons.
Pour toutes les sorties, inscription obligatoire 3 jours avant à l'Office de Tourisme de Montfaucon : 04 71 59 95 73
10€ balade seule (10h-12h), 25€ balade, cuisine et dégustations (10h-17h)
(minimum 5 personnes et maximum 12 personnes pour la cuisine)
Des journées peuvent être organisées en semaine en mai et juin pour les associations et groupes constitués.
Prendre contact avec les Clavari et Amis :
www.clavarietamis@laposte.net
http://clavarietamis.canalblog.com
IPNS
Pour les 20 ans de l'association , les gourmandises des Clavari désormais disponibles pour tous
Un recueil de 25 recettes : des boissons, confitures, entrées, soupes, plats principaux et desserts à base de plantes sauvages communes et faciles à reconnaitre.
Ce fascicule de 40 pages très bien illustré est disponible pour 12 € auprès d'Anne-Marie Besson
Couchoux
43220 Riotord
0624926865
anne-marie.besson@wanadoo.fr
Découverte et cuisine des herbes alimentaires 2013
2013
Découverte et cuisine des herbes alimentaires
Samedi 25 mai à RIOTORD
Samedi 22 juin à CLAVAS
Dimanche 21 juillet à CLAVAS
Lundi 19 août à CLAVAS
9h30 : découverte des herbes alimentaires . (7€ la balade, 15 personnes maximum)
Midi : repas tiré du sac à la charge des participants
Après midi cuisine et dégustation
Fin de la journée vers17h
(13 €, , 10 personnes maximum, réservation obligatoire)
RDV devant l’église de Riotord ou de Clavas
Prévoir des chaussures de sport, carnet et stylo pour prendre des notes
Réservation obligatoire : 0471753631 /0471599573
Animation assurée par Anne-Marie Besson
Animations 2012
Actuellement, l'association est en mesure de proposer les dates suivantes :
Dimanche 17 juin, à l'occasion de la journée du patrimoine consacrée à la gastronomie, nous proposons à 15h une balade découverte des herbes alimentaires dans le jardin de l'abbaye et alentours avec dégustation de sirops aux herbes et de beignets à la sauge...
dimanche 8 juillet : concert par les Cigales vellaves : chants traditionnels a capella, 16h 30
mercredi 25 juillet, journée consacrée aux desserts, sirops, confitures :
9h30,balade découverte au jardin de l'abbaye et alentours (15 personnes, 5 €)
12h-14h, pique-nique tiré du sac à la charge de chacun
14h-18h, atelier cuisine des desserts et dégustations diverses ( 10 personnes maximum,10 €)
mercredi 15 août : fête du hameau : messe, repas, animations : évocation de la vie rurale d'autrefois et danses traditionnelles avec le groupe folklorique du Velay, visite guidée, jeux collectifs etc...
mercredi 22 août, journée consacrée aux entrées et apéritifs . Même organisation que pour le 25 juillet. (fin de la journée 19h)
samedi 22 septembre, les soupes et digestifs :
14h-16h balade découverte (15 personnes, 5€)
16h-19h atelier cuisine et repas complet (10 personnes, 15€)
dimanche 16 septembre, journée européenne du patrimoine : 15h-18h, le patrimone caché : ouverture du clocher
Tous les dimanches en juillet-août de 15h à 18h, ouverture de l'église par des bénévoles
